Le bridge ne te servira strictement à rien pour apprendre la photo, vu que dans 80% des cas, c'est du full automatique donc c'est l'appareil qui décide seul des réglages... Et pour le bridge haut de gamme, où on peut disposer des réglages manuels, le capteur est tellement petit que tu seras rapidement limité.
Les deux seuls types d'appareils adapté à la photo créative et artistique sont l'hybride et le reflex...
Un appareil hybride est grosso modo un reflex simplifié pour rentrer dans le boitier d'un compact...
On garde les avantages des reflex (capteur assez grand et objectifs interchangeable). L'inconvénient c'est que la visée se fait sur l'écran LCD et pas en direct comme sur un reflex. On perd en réactivité... c'est pas grave pour les photos de paysages, ca l'est un peu plus pour les photos "sur le vif".
Rien ne vaut un reflex pour débuter... son capteur permet de comprendre vraiment l'impact des réglages sur tes clichés, et il permet de photographier en RAW ce qui permet de corriger les petites erreurs de débutants, même après que la photo soit prise.
Les reflex modernes sont faciles à prendre en main... on est très loin des anciens temps de l'argentique. Une fois que tu as compris la théorie (relation ouverture / sensibilité / temps d'expo) il te faudra que qq minutes pour pouvoir prendre tes premiers cliches ... La photo c'est deux heures de théorie, et une vie de pratique !
Si ton budget est limité, tourne toi vers un boitier reflex d'occasion (par ex un canon 350D ou 450D). Tu investiras plus tard dans un meilleur boitier tout en gardant tes objectifs si tu restes dans la même marque.